2016年7月2日(土)放送秩父 長瀞

長瀞の駅前で大正時代から続く、アットホームな食事処。名物は御歳85歳の不二子さんが作る味噌ダレ。赤味噌とザラメで優しい甘さに仕上げる。その味噌ダレを使った人気メニューが"みそかつ重"。年配の方でも美味しく食べてもらえるよう、カツは鶏肉を使用。自慢のタレをたっぷりかけて供する。長瀞のお袋の味には優しさが詰まっている。
住所: 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞488-3
TEL: 0494-66-0030

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