2016年10月1日(土)放送埼玉 鴻巣

鴻巣市民が愛してやまない「フライ」と「焼きそば」。「フライ」とは、東京で昔食べられていたどんど焼きのような物。水で溶いた小麦粉を薄く焼き、ネギ、紅生姜などをトッピング。最後にウスターソースをたっぷりとぬる。フライと焼きそばをセットで食べるのが基本のスタイル。この2つのメニューを掲げるお店が鴻巣の定番。

【花水木】
フライと焼きそばのお店。フライも焼きそばも300円。
住所: 埼玉県鴻巣市大間2-1-26
TEL: 048-577-5393

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