2016年11月5日(土)放送京急 仲木戸

お昼時は、界隈で働く人達でいっぱい。福建省出身のシェフが営む大衆的な中華料理店。名物は一斗缶で丸2日漬け込む、かなり真っ赤な自家製焼豚。タレの配合は一切秘密。釜で一時間焼いて、旨みを閉じ込める。この焼豚をたっぷり味わうならネギチャーシューメンがおススメ。秘密のタレに漬かった赤い焼豚は美味しい甘みをまとっている。
住所: 神奈川県横浜市神奈川区神奈川2-19-9
TEL: 045-453-4223

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