2017年7月1日(土)放送入谷鬼子母神

超一流ホテルや三ツ星レストランが惚れ込むハムメーカー。こちらのロースハムは、岩塩でもみ込んだ良質の豚肉を、独自の調味液に漬け込むこと1週間。さらに3日程かけて熟成させる。昔ながらの手間暇こそ美味しさの秘密。肉の旨味がギュッと凝縮している。
住所: 東京都台東区入谷1-3-6
TEL: 03-3872-0163

【タカヤマベーカリー】
人気のバゲットサンドは「太田ハム」のロースハムを使用している。ハムのスライスとポテトサラダをサンド。ポテサラにもロースハムがたっぷり入っている。
住所: 東京都台東区下谷2-8-8
TEL: 03-3872-8498

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