2017年7月22日(土)放送群馬 甘楽・富岡

明治29年から続く七味唐辛子の専門店。伝統の製法を守り続ける。ゴマは、まきを燃やし強火で煎りながら香ばしく。唐辛子は臼で突きながらまろやかに。ゴマや青海苔の香ばしさが特に際立つ七味。その美味しさを実感したいなら、ご飯にかけて醤油を垂らすのがおススメ。辛みがほど良く、味わい深い七味は、ふりかけにしても美味しい逸品。
住所: 群馬県富岡市富岡1071-5
TEL: 0274-62-4088

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