2018年1月20日(土)放送野沢温泉

野沢温泉には民宿がおよそ150軒。村のごちそうでもてなしてくれる宿が数多。「おごっつぉ」とは、ごちそうのこと。

【㐂八館】
名物のしし鍋と山菜料理でもてなしてくれる民宿。千切りのじゃがいもを炒めて酢で合えた”いもなます”は野沢の郷土料理。
住所: 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9439
TEL: 0269-85-2729

【とうふや】
野沢温泉村唯一のお豆腐屋さんも民宿を営む。夕食は、豆腐屋さんらしいごちそう。お稲荷さんや生湯葉が楽しめる。そして、コースの最後はデザートではなく、おぼろ豆腐が登場。水が美味しい村の美味しい名物で締められる。
住所: 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷7914-2
TEL: 0269-85-4102

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