2018年7月28日(土)放送御殿場

9位 みくりやそば

御殿場伝統のそば。つなぎに山芋を入れるのが定番。かつて、御殿場では祝い事の際に客人へのごちそう料理として山芋入りの蕎麦を出す習慣があった。鶏でダシをとり、しいたけや人参、鶏肉などを入れたものが基本の味として受け継がれている。はるか昔、御殿場周辺は伊勢神宮に穀物などを納める「御厨(みくりや)」と呼ばれる地域だった。その古い地名を冠した郷土食、みくりやそばは市内25軒以上のお店で味わえる。

【そば処 たくみの郷】
みくりやそばを供する人気のそば処。
住所: 静岡県御殿場市印野1388
TEL: 0550-88-0330

【JA御殿場 そば処】
御殿場、小山産のそば粉を使ったそばが味わえる。みくりやそばはやや甘めのつゆが特徴。
住所: 静岡県御殿場市東田中1-5-29
TEL: 0550-81-5615

【寄り処 さ々家】
新鮮な魚介や旬の野菜が楽しめる和食店。名物みくりやそばも味わえる。
住所: 静岡県御殿場市新橋2001-9
TEL: 0550-84-3385

【みくりやキッチン】
御殿場市役所にある食堂。みくりやそばも提供。富士山を望むさわやかなテラス席が人気。
住所: 静岡県御殿場市萩原483
TEL: 0550-82-4327

【駿河流 手打そば 金太郎】
人気そば店。具材もたっぷりのみくりやそばが人気。
住所: 静岡県御殿場市二の岡1-4-8
TEL: 0550-83-6608

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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