2019年3月2日(土)放送福岡 天神

とんこつラーメンでおなじみの福岡だが、それに匹敵するほどうどんは県民に愛されるもの。地元民は「うどんにコシはいらない」と柔らかいうどんを愛する。

【因幡うどん】
昭和26年に天神で創業。特に地元民に愛される名店。あらかじめ約20分茹でておいた、ふっくらうどんを、注文が入ってから更に茹でて仕上げる。福岡での最強コンビと言われるのが、かしわ飯のおにぎり＆ごぼう天うどん。
住所: 福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージB2F
TEL: 092-733-7085

【ウエスト うどん屋天神店】
人気ローカルチェーン「ウエスト」のこの店は、17時以降、居酒屋として営業し大盛況。豊富なつまみはほとんどが500円以下。ひとしきり食べて飲んだら、シメにうどん。このスタイルが今ブームになっている。
住所: 福岡市中央区天神2-3-10
TEL: 092-737-2011

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