2019年5月4日(土)放送埼玉　飯能

質の良い小麦の生産が盛んだったこの地域では昔から家庭の主食といえばうどんだった。手打ちのコシの強い麺が特徴。

【古民家ひらぬま】
明治中期に建てられた古民家で営む店内には囲炉裏も残る。うどんは麺と豚肉入りの温かいつゆを分けたつけ麺スタイル。
住所: 埼玉県飯能市上名栗201
TEL: 042-979-0028

【長寿庵】
地元の野菜をたっぷり乗せた「野菜3倍肉汁せいろ」の様な趣向を凝らしたメニューも人気。
住所: 埼玉県飯能市仲町7-28
TEL: 042-972-3596

【こくや】
創業江戸末期の飯能一の名店。飯能の水で打った麺はコシの強さが自慢。特盛はなんと、麺の重量１kg越え！なのに、料金は900円台という驚異のコスパ。
住所: 埼玉県飯能市八幡町6-9
TEL: 042-972-3215

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