2019年11月23日(土)放送横須賀

8位 海軍カレー

イギリス海軍で食べられていたカレーシチュー。これを船の上で揺れても飛び跳ねないようにと、明治時代に日本海軍がトロミをつけたのが日本のカレーライスのルーツといわれている。今では横須賀のご当地フードとして様々なお店で愛され、街ではカレーフェスも開催されている。

【魚藍亭】
日本海軍が作ったカレーを現代に復活させたお店。「海軍割烹術参考書」をもとに、当時使われていたであろうイギリスのクロス&ブラックウェル社のカレー粉を使用して、海軍の味を再現している。
住所: 神奈川県横須賀市若松町3-13
TEL: 046-854-7470

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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