2019年12月14日(土)放送伊豆天城

あまご料理の専門店。あまごとは、川の上流に生息する天城の地魚。身が甘いことから「あまご」と呼ばれている。シンプルな塩焼きから甘辛いオリジナルのタレでふっくら仕上げたかば焼きまで、様々なバリエーションの料理が楽しめる。11年前にオープンしたこちらのお店は、全国でも珍しいあまごの養殖場が経営している。
住所: 静岡県伊豆市市山540-1
TEL: 0558-85-2016

※掲載している情報は、放送時点のものです。