2020年11月28日(土)放送横浜 高島町

11位 今井かまぼこ

昭和25年から続く、練り物の老舗。三代目は練り物を極めるため、かつて、全国各地の練り物を食べ歩いた。そして気付いたのが、それぞれの土地の魚を使うことが少なくなっているということ。そこで、横須賀市佐島など、地物の魚にこだわり、加える野菜も地元産に。横浜らしさも自分らしさも表現し、新商品を次々と考案した。”サンマー麺風”と謳う名物はハマのご当地ラーメンをイメージした、ピリッと辛いさつま揚げ。
住所: 神奈川県横浜市西区中央2-5-13
TEL: 045-321-7876

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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