2021年2月27日(土)放送浅草橋

12位 森平

昭和8年創業。砥石と打ち刃物の専門店。店内は砥石の博物館のような品揃え。コロナ禍以前は、海外からの観光客にも大人気だった。また、5年の歳月をかけ森平オリジナルの砥石も開発。人造でありながら、水は表面にかけるだけ。天然に限りなく近い研ぎ味を誇る。
住所: 東京都台東区浅草橋1-28-6
TEL: 03-3862-0506

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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