2021年5月29日(土)放送秋葉原

神田青果市場にあった仲卸の一家が営むフルーツバーラー。市場とのパイプを使い、季節の極上フルーツを仕入れている。名物は、2500円のフルーツパフェ。15種類ほどのフルーツをオーダーが入ってからカットし、隙間なく盛り付ける。1つ作るのに30分以上要するパフェは二度と同じものは作れない、一期一会の芸術作品。
住所: 東京都千代田区外神田4-11-2
TEL: 03-5296-1485

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