2021年12月4日(土)放送代々木上原

ミシュランガイド東京2022で一つ星として掲載される名店。元、小学校教員という異色の経歴を持つシェフが、コロナ禍で新しい取り組みに挑戦。それが、朝8時から極上のコース料理がいただける「朝ディナー」。朝なので、ペアリングドリンクはお茶をメインに構成。現在休止中だが、2022年2月以降に復活予定。
住所: 東京都渋谷区上原1-35-3
TEL: 03-6804-7607

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