2022年3月12日(土)放送南大沢

2013年創業。南大沢の手土産や誕生日ケーキの定番のお店。オーナーシェフの伊藤さんは、ケーキのワールドカップといわれる「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の日本代表の一員として、見事銀メダルを獲得。人気作の一つが「エマ」。丸く成形したマスカルポーネムースを苺のガナッシュとチョコでコーティングした春に似合う華やかな一品。
住所: 東京都八王子市南大沢2-206-9
TEL: 042-689-6221

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