2022年3月12日(土)放送南大沢

南大沢駅から少し離れた自然豊かな場所にある地元住民が特別な日に訪れる囲炉裏焼きのお店。全室個室なので家族で気兼ねなくを楽しめる。料理は個室の内窓の外を流れる小川の流れに乗って提供される。室内に小川を流すというこの画期的なシステムは豊富に湧き出る井戸水を使い、昭和49年頃にスタート。食材は滋味に富んだ山の幸が中心で、名物は5種類のハーブで育てたひな鳥。秘伝の甘ダレは子供達にも人気。
住所: 東京都八王子市上柚木1602-4
TEL: 042-675-0007

※掲載している情報は、放送時点のものです。