2022年3月19日(土)放送老舗の神田

19位 ランチョン

明治42年創業の洋食屋兼ビヤホール。名物のビーフパイは、片手でビーフシチューを食べたいという常連さんのリクエストで誕生。そのお供は注ぎ方を極めた生ビール。一気に注いでいた先代に対し、4代目は途中で一旦泡を落ち着かせて残りを注ぐという2度注ぎスタイル。現在は4代目の娘さんもその技を継承しつつ、独自のスタイルを模索中。
住所: 東京都千代田区神田神保町1-6
TEL: 03-3233-0866

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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