2022年4月30日(土)放送信州 善光寺

江戸時代に商家が多かった名残りで、門前の町では蔵造りの建物をよく目にする。近年、蔵をリノベーションしたお店も増えている。

【宮下製あん所】
明治37年創業した餡子作りの老舗。1年を通して低い温度を保つ蔵は、餡子にかかせない小豆の保存に最適だという。
住所: 長野県長野市西後町625
TEL: 0120-352-484

【信州門前ベーカリー 蔵】
明治期の蔵を改装し2021年にオープンしたパン屋さん。2階にはイートインスペースも設けている。
住所: 長野県長野市長野西之門500-12
TEL: 050-8883-6606

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