2022年5月14日(土)放送美味しい吉祥寺

週末だけオープンする洋菓子の人気店。約300種類ものスイーツをオーナーシェフの金子さんがひとりで作っている。幻と噂の名物がミルフィーユ。サクサク感が命のパイ生地は、3日かけて丁寧に作りあげられる。また、カスタードクリームに水分量の少ないバタークリームを混ぜることで、パイのサクサク感を保っている。
住所: 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-5-101
TEL: 0422-46-6288

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