2022年6月11日(土)放送経堂

東京屈指の人気インド料理店。

【ガラムマサラ】
1997年創業。今やすっかり街に根付いた名店。オーナーのハサンさんは、インド料理に囚われることなく自分が食べたいものを作るのがポリシー。サバ缶をゴーヤやオクラと一緒にスパイス炒めにしたり、広島産のレモンをカレーに取り入れるなど、日本各地の食材を生かしたオリジナルメニューが人気。
住所: 東京都世田谷区経堂1-22-18-201
TEL: 03-3427-1985

【スリマンガラム】
2020年オープン。南インドで美食の街として知られるチェティナード地方の料理が名物。土日限定のモーニング「ティファン」が、本場の味と雰囲気が楽しめると人気。バナナの葉っぱをお皿にして、インドの蒸しパンとドーナツが置かれ、「サンバル」という酸味のある野菜カレーをかけ、さらに「チャトゥニ」という豆とスパイスのペーストが２種類つく。
住所: 東京都世田谷区経堂2-3-9
TEL: 03-6413-9986

※掲載している情報は、放送時点のものです。