2022年8月6日(土)放送清瀬

東京の多摩地区や埼玉県と同様、清瀬にも美味しい武蔵野うどんのお店が充実している。

【篠新】
1996年創業。レバニラ専門店「Kei楽」のご主人もススメていたお店。郷土料理である「ずりだしうどん」が味わえる。このお店では鰹節と醤油、生卵が入った丼に茹でたてのうどんを入れて供され、それを豪快に混ぜてかきこむようにいただく。
住所: 東京都清瀬市松山2-4-6
TEL: 042-494-1514

【うどん亭 なべきち】
昭和55年創業。こだわりはコシの強さ。群馬県の地粉を使い、踏んでは寝かせるという工程を3日間繰り返し、他では味わえない弾力を生み出している。レディースセットは、奥様お手製のカントリーケーキ付き。
住所: 東京都清瀬市竹丘2-2-26
TEL: 042-493-0155

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