2022年10月22日(土)放送横浜 センター北＆南

1996年オープン。中野の「青葉」、新宿の「武蔵」と共に空前のラーメンブームを起こした伝説の「96年組」の一軒。神奈川淡麗系の元祖ともいわれている。名物のパーコー麺は、厳選素材のスッキリとしたスープに自家製の中細ストレート麺、その上に片栗粉をまぶして揚げた豚肩ロースをトッピングした長年愛される一品。
住所: 神奈川県横浜市都筑区牛久保西1-2-10

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