2022年11月26日(土)放送旗の台

オープンから半年でミシュランガイドに掲載されたラーメンとかき氷のお店。看板メニューの一つが「白トリュフ塩ラーメン」。香味油に白トリュフを使った贅沢な塩スープに、スピルリナ入りの麺を合わせた健康的な一杯。さらに、ラーメンを食べるとオーダーできるもう一つの看板商品が、グルメなかき氷。作る人によってかき氷の味が変わるため、氷を削る人は指名制。
住所: 東京都品川区旗の台2-7-3

※掲載している情報は、放送時点のものです。