2022年12月3日(土)放送秦野 鶴巻温泉

水自慢の街の名物といえばコレ。

【石庒庵】
昭和52年創業の蕎麦のお店。元々は秦野市内の別の場所で店を構えていたが、この地の名水に惹かれ移転してきた。井戸を掘り、そこから湧き出る地下水で蕎麦を打っている。冬には炬燵でほっこりと蕎麦をいただける。
住所: 神奈川県秦野市寺山1580
TEL: 0463-82-1222

【手打そば くりはら】
ハイレベルな秦野の蕎麦店の中でも人気の一軒。ご主人の祖父母が暮らしていた古民家を改装し営む。凝り性のご主人は蕎麦を自家栽培し、石臼も手作り。さらに醤油も麹から手作りしている。人気は有機栽培の大麦、大豆で作った醤と麻の実の油を汁にに入れた「麻ひしおそば」。主人作の蕎麦猪口を使っていただく。
住所: 神奈川県秦野市渋沢2098
TEL: 0463-88-1070

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