2022年12月3日(土)放送秦野 鶴巻温泉
8位 金井酒造店
明治元年創業。地下100mから汲みあげる秦野の名水で、酒米を仕込んでいる。また、麹造りの室の中のBGMはモーツァルト。音の振動が麹菌に作用し、まろやかさを増すのだそう。
住所: 神奈川県秦野市堀山下182-1
TEL: 0463-88-7521
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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明治元年創業。地下100mから汲みあげる秦野の名水で、酒米を仕込んでいる。また、麹造りの室の中のBGMはモーツァルト。音の振動が麹菌に作用し、まろやかさを増すのだそう。
住所: 神奈川県秦野市堀山下182-1
TEL: 0463-88-7521
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