2022年12月3日(土)放送秦野 鶴巻温泉

18位 みやこ食堂

国道246号沿いの名物ドライブイン。人気は濃厚ダレが決め手の豚の鉄板焼き定食。先代のご主人の急逝により、2021年に閉店したが、常連客が経営を引き継いだ。しかし、鉄板焼きのレシピは誰も知らず、味の再現に一苦労。試行錯誤している際に、先代が遺したタレが見つかり、それを元に味を再現することができた。
住所: 神奈川県秦野市菖蒲133
TEL: 0463-87-7770

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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