2023年2月4日(土)放送スイーツ王国埼玉のあま〜いBEST10

埼玉県には、個性的なかき氷がたくさんある。

【阿左美冷蔵】
明治23年創業の天然氷の製造元。自然の中で手間暇かけて作られた天然氷のかき氷は、ふんわり優しい食感。徳島県阿波の和三盆糖と溶かした天然氷を煮詰めた秘伝の蜜も極上。
住所: 埼玉県秩父郡皆野町金崎27-1(本店)
TEL: 049-462-1119

【茶の西田園】
明治元年創業のお茶屋さん。冬でも土日限定で熊谷市のご当地かき氷「雪くま」を提供している。熊谷の地下水の氷を極限まで薄く削り、ふんわりとした食感に仕上げるのが「雪くま」の特徴。また、それぞれのお店が独自のシロップと合わせて提供している。こちらでは、ほうじ茶で作ったシロップときな粉をふりかけた、お茶屋さんらしいかき氷がいただける。仕上げに、きな粉入りの練乳をかければ、スッキリと香り豊かな大人っぽい味わいと評判。
住所: 埼玉県熊谷市妻沼1523
TEL: 048-588-0304

【雪みるく】
青果の仲卸が営む完全予約制のかき氷店。メロンが器になっている「スペシャルメロン」が話題。バレンタインの時期には、ショコラソースにスッキリとした酸味のオレンジを合わせた「ブラッドオレンジショコラ」がぴったり。
住所: 埼玉県久喜市菖蒲町菖蒲6008
TEL: 080-5073-0369

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