2023年3月11日(土)放送埼玉幸手

4位うなぎ

かつては利根川や中川でうなぎが豊富に獲れた幸手。今も市内には専門店が数多く残る。

【義語家】
明治21年創業のうなぎ店。国産のうなぎを長めに蒸し、ふっくら、柔らかく仕上げるのが特徴。現在、暖簾を守るのが小林麻美子さん。その肩書は「中継ぎ6代目」。亡くなった先代と店を継ぐ約束をした麻美子さんの中学生の二男のため、中継ぎとして店を守っている。
住所: 埼玉県幸手市中1-8-16
TEL: 0480-42-0026

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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