2023年4月22日(土)放送海老名

相模国分寺跡の近くにある人気のお蕎麦屋さん。美味しさの秘密は店の地下につく荒れた製粉室。日本各地から厳選して仕入れた蕎麦の実を毎朝殻むきするところから始め、ゆっくりと時間をかけ石臼挽きすることで、香り高い極上の蕎麦を生みだしている。
住所: 神奈川県海老名市国分南1-8-35
TEL: 046-231-2261

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