2023年5月13日(土)放送学芸大学
17位 麺処 びぎ屋
ミシュランガイドのビブグルマンに6年連続で掲載されたラーメン店。店主は、名店「せたがや」本店で店長を任された実力者。動物系と魚介系合わせて13種もの素材から抽出したスープに、高知県馬路村産のゆずをトッピングした「特製ゆず香る白醤油らーめん」が人気。
住所: 東京都目黒区鷹番2-4-9
TEL: 03-5722-1669
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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ミシュランガイドのビブグルマンに6年連続で掲載されたラーメン店。店主は、名店「せたがや」本店で店長を任された実力者。動物系と魚介系合わせて13種もの素材から抽出したスープに、高知県馬路村産のゆずをトッピングした「特製ゆず香る白醤油らーめん」が人気。
住所: 東京都目黒区鷹番2-4-9
TEL: 03-5722-1669
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