2023年6月3日(土)放送白山・千石

高級住宅街でもある白山・千石エリアには、美味しいパン屋さんも多く揃っている。

【BOULANGERIE AMONNIER】
2019年にオープン。自家製酵母と北海道産小麦を使った、こだわりのパンが並ぶ。なかでも人気は「黒糖くるみカンパーニュ」。たっぷりと入ったくるみの瑞々しい食感が楽しい一品で「2022くるみパン オブ・ザ・イヤー」の金賞にも輝いている。
住所: 東京都文京区白山1-37-3 EXAM白山1F
TEL: 03-6801-5010

【TENERA BREAD & MEALS】
元ファッションデザイナーのご主人が営むパン屋さん。全てのパンに自家製粉した全粒粉を使用。名物のクロワッサンは香ばしい風味がたまらない。もう一つの名物が中国出身の奥さんが作る餃子。自家製葱油が味の決め手で、頬張れば極上の旨味が広がる。
住所: 東京都文京区白山4-37-37
TEL: 03-5981-9822

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