2023年6月17日(土)放送茨城 つくば

つくばを代表する美味しいブランド。創業者は養豚業を営みながら、つくばの研究者と共にハムを開発した。茨城県のブランド豚「常陸の輝き」を桜の薪でスモークしたロースハムは香り高い一品。もう一つの名物がヨーグルト。創業者と乳酸菌研究者が共同で開発し、おそらく日本で唯一、6種類の乳酸菌が入っている。
住所: 茨城県つくば市学園の森3-21-1
TEL: 029-879-9101

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