2023年8月26日(土)放送美味しい池袋

肉盛りチャーハンが名物の昭和27年創業の町中華。創業者は台湾独立運動の革命家 史明氏。地下工作活動のアジトとして使われた店には、武者小路実篤・開高健といった文化人も通った。彼らが愛したのが自家製ラー油と秘伝のタレで作るターローメン。酸味と辛味が調和した溶き卵入りの餡とニンニクがしっかりと効いた一杯。
住所: 東京都豊島区西池袋1-23-4
TEL: 03-3985-0734

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