2023年9月9日(土)放送雪が谷大塚

お隣の高級住宅街・田園調布の人々も虜にするハイレベルなお店も多い。

【ビストロ雪が谷】
中原街道沿いで2013年にオープンしたカジュアルフレンチのお店。野菜フレンチの人気店「奥沢 サクレクール」の姉妹店。シェフの故郷である茨城県の直送野菜をふんだんに使ったランチコースが人気。
住所: 東京都大田区南雪谷2-19-3
TEL: 03-6421-8532

【雪谷 寿多】
赤坂や銀座の料理店で研鑽を積んだご主人が営む和食割烹。その日ごとに良い食材を選んで使うため、献立は日々変わる。ご主人が惚れ込んだ食材の一つがツキノワグマ。国産松茸と共に鍋に仕立てる。田園調布のお客さんにも愛されるのがご主人手打ちの常陸秋そば。熊鍋のスープを蕎麦汁に仕立てた鴨南蛮ならぬ熊南蛮は極上の風味に酔いしれる一品。
住所: 東京都大田区南雪谷2-18-2 ライオンズマンション雪谷大塚105号
TEL: 03-6425-8889

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