2023年10月7日(土)放送下板橋

このエリアで最古参、予約困難のホルモン焼きのお店。焼いても食べ応えのあるサイズにカットされたホルモンはわざわざ食べに来る価値ありの逸品。看板メニューのホルモン塩は柚子胡椒で食べるのが山源流。締めに人気なのは卵とネギだけの焼飯。常連さんはこれにハラミをのせるのが鉄板アレンジ。
住所: 東京都板橋区板橋1-22-10
TEL: 03-3963-4656

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