2024年1月6日(土)放送美味しい新宿2024

新宿で今話題の酒場として名前が挙がる、鰻とジビエが人気の居酒屋。日本各地から厳選した上質なジビエを炭火でじっくりと焼き、日本酒とのペアリングで楽しめる。名物は鰻の一本焼き。蒸さずに炭火で香ばしく焼き上げる。パリパリとした皮とふっくらとした身のコントラストが最高な一品。
住所: 東京都新宿区新宿5-10-6
TEL: 03-5357-7727

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