2024年1月27日(土)放送下赤塚

遠方からのお客さんも訪れる行列の絶えないパン屋さん。お目当ては色とりどりの「ベーグル」。同じものには二度と出会えないかもしれないほど多種多彩で、これまでに8000種類以上のべーグルが登場してきた。
住所: 東京都板橋区赤塚2-2-17
TEL: 03-5383-2216

【のぐちやベーカリー】
昭和2年創業。当初は食料品店だったが、昭和55年にパン屋さんへ転身。焼きそばパンは「板橋のいっぴん」にも選ばれている。2023年に90歳で亡くなった二代目女将の松戸敏子さんが、40年近くひとりで作ってきた「お饅頭」。敏子さん亡き後、その味を引き継ぐため試行錯誤し完成。長年愛されてきた味が無事未来へと受け継がれていくこととなった。
住所: 東京都板橋区赤塚5-1-1
TEL: 03-3930-0050

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