2024年1月27日(土)放送下赤塚

【ミッキー】
下赤塚で四半世紀愛されている洋菓子店。地元民絶賛の「チーズケーキ」は、生地にメレンゲをたっぷり合わせるスフレタイプ。空気を入れながら丁寧にかき混ぜることで、ふんわりぷるぷるのチーズケーキに仕上がる。
住所: 東京都練馬区田柄2-33-14
TEL: 03-3930-4666

【フランス製菓】
赤塚一番通り商店街で50年続く洋菓子店。創業以来作り続けているのが、可愛らしい見た目の「たぬきケーキ」。バタークリームにチョコをたっぷりコーティングした昔ながらの味わいが楽しめる。
住所: 東京都板橋区赤塚2-2-5
TEL: 03-3930-2255

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