2024年4月13日(土)放送東京駅八重洲口

東京駅一番街の地下にあるラーメン店が集結したエリア。九段下で創業した伝説の店「斑鳩(いかるが)」や、半蔵門の「ソラノイロ」など東京の名店が8軒並ぶ。

【味噌麺処 花道庵】
中野区野方で創業した味噌ラーメンの名店。東京駅限定の「特製味噌ラーメン」は、にんにくと醤油で漬け込んだ豚バラ肉がトッピングされたボリューム満点のラーメン。

【革新家 TOKYO】
野菜をふんだんに使った「ベジそば」で有名な「ソラノイロ」を手掛けたオーナーが手掛ける家系ラーメン店。滑らかで口当たりよく仕上げたスープに、3種のチャーシューと国産小麦の香り高い麺を合わせた革新の一杯が味わえる。

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