2024年5月4日(土)放送お茶の水
17位 松翁
池波正太郎も山の上ホテルでの執筆中によく通ったそばの名店。好んで食べていたのが大和芋に卵黄を混ぜた「山かけそば」。また、天ぷらの名店「天政」のご主人から揚げ方を教わったという天ぷらも名物。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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池波正太郎も山の上ホテルでの執筆中によく通ったそばの名店。好んで食べていたのが大和芋に卵黄を混ぜた「山かけそば」。また、天ぷらの名店「天政」のご主人から揚げ方を教わったという天ぷらも名物。
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