2024年6月1日(土)放送赤坂 溜池山王

赤坂といえば30年以上前から韓国料理の激戦区。
そして界隈には、各国の大使館が多いため、多国籍なレストランが軒を連ねる。

【レストラン アミーゴ】
東京で唯一の南米・パラグアイ料理のお店。たたいた牛肉をマリネにし、パンケーキのような生地を付けて焼いた“マリネーラ”が人気。

【サファリ】
日本初と言われたアフリカ料理店、新宿の「ローズドサハラ」のシェフが、その味を残そうと、2008年に赤坂オープンした。アフリカ大陸の様々な国の郷土料理が楽しめる。

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