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街の自慢はやっぱり、雄大な相模湾から揚がる海の幸。「釜鶴ひもの店 本店」や「あをきのひもの本店」など…

江戸末期から栽培が始まったと言われる特産品。熱海は全国屈指の生産地。 【シトライカンパニー】 …

古くから多くの文人が訪れた熱海には彼らが愛した美味も数多。 【三木製菓】 谷崎潤一郎が通った…

500以上の源泉がある日本屈指の温泉地でもある熱海には美食の宿もたくさん揃っている。 【湯の宿…

海も山もある熱海は古くから別荘地としても人気。欧風レストラン「クレール」、割烹「味処 葵」、天ぷらの…

別荘族や東京から新幹線で通う人もいる名店。名物の餃子は豚肉にたっぷりのキャベツを加えた餡を包み、鶏ガ…

熱海市内に約20軒。宿泊客が呑んだ後のシメに食べることが多く、ラーメン店の数が増えたと言われる。 …

街を代表する2軒のイタリアンの名店。 【テール・エ・メール】 野菜も魚も地元産のもにこだわり…

熱海の食卓に欠かせない鰹節の老舗。戦前から使っている削り機はステンレス刃ではなく鋼の12枚の刃。この…

芸妓さんたちがご贔屓さんや旅館などに節目で贈る「付け届け」。それに相応しい逸品も揃っている。 …

東京で食通たちを魅了した中華の名店が熱海に移転。中華の達人・五十嵐美幸さんが営む。現在、五十嵐さんが…

毎月第2、第4日曜の早朝に開かれる朝市。熱海の良い物が揃うと評判。 【小澤商店】 網代で獲れ…

三島由紀夫も通った名喫茶。95歳の現役マスターは銀座のアメリカ軍の将校クラブで働いていた頃に出会った…

温泉地の昼食の定番といえば「お蕎麦」。熱海にも名店が揃う。 【そば処 利久庵】 生桜エビが入…

2019年にオープンすると若い世代に大ウケし行列の人気店に。名物は「海鮮てっぺん丼」。約5種類の海鮮…

市民が信頼を寄せる鮮魚店。自慢のアジやマグロなどの地魚を使ったお寿司は売り切れ御免の名物。

約9万本の原木で椎茸を栽培している。仲良しファミリーが愛情こめて育てる椎茸は静岡県の品評会で2位にな…

昭和22年創業の洋食店。人気のカツカレーのルーは玉ねぎを1度蒸してから炒めることで甘みを引き出してい…

漁師町・網代の家庭で古くから作られてきた郷土料理。 【味里】 網代イカメンチをお店で出した元…

熱海では近年映えスイーツのお店が急増し、若い世代を中心に大ヒットしている。 【熱海プリン】 …