2024年9月21日(土)放送自由が丘

昭和9年創業。中華の鉄人・陳健一さんも愛した蕎麦の名店。曰く、「蕎麦はうんちくをたれずに好みのものを食べればいい…」。陳さんのそんな気持ちにピッタリだったのが北海道の契約農家から仕入れた蕎麦粉を使用した一枚。

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