2024年9月28日(土)放送元住吉
7位 越路屋豆腐店
名物は「2015年神奈川県内うまい豆腐コンテスト〜絹ごし豆腐部門」で1位に輝いた濃厚絹豆腐。伊豆大島の海で取れたミネラル豊富な天然にがりが豆乳の風味をよく引き出している。3年前に旦那さんが病気を患い、今は妻の宏子さんがその味を守っている。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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名物は「2015年神奈川県内うまい豆腐コンテスト〜絹ごし豆腐部門」で1位に輝いた濃厚絹豆腐。伊豆大島の海で取れたミネラル豊富な天然にがりが豆乳の風味をよく引き出している。3年前に旦那さんが病気を患い、今は妻の宏子さんがその味を守っている。
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