2024年11月9日(土)放送東京 元祖の味がある街

深川エリアは多くの水路が張り巡らされ、江戸の物流にとって重要な水運の街だった。

【カトレア】
明治10年に｢名花堂｣の名で創業したパン屋さん。カレーパンの元祖とされ、揚げパンの中にカレーを入れた「洋食パン」を販売したのが始まりとされている。当時はパンを焼くのが一般的だったため、パンを揚げるという発想は革新的だった。

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