2025年1月11日(土)放送中野坂上

明治5年創業。中野坂上にある本社前には巨大な石臼が置かれている。中野坂上の再開発により製粉の工場は新木場に移転。江戸時代創業の蕎麦の老舗「更科堀井」でも。石森製粉の更科粉が使用されている。

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