2025年2月22日(土)放送茨城 桜川

歴史と伝統を守る酒蔵が残る。

【村井醸造】
江戸延宝年間に近江商人だった初代が創業。かつて石炭を使って酒造りをしていた時に使用していた「煙突」は国の登録有形文化財に指定されている。

【西岡本店】
1782年創業。江戸時代から代々受け継いできた製法を8代目当主の西岡さんが守る。お酒が飲めないという8代目が商品化したのが、自然な甘さと米粒の食感が楽しい「食べるあまざけ」。

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