2025年3月8日(土)放送大分 日田

日田の名を全国区にしたB級グルメ。茹でたての麺を焦げ目が付くまでしっかり焼くのが特徴。

【みくま飯店】
あっさりとした特製ソースに豚肉・もやし・ネギのシンプルな具材で作る日田やきそばが人気のお店。ラーメン店ではあるが、注文の割合はやきそば8割・ラーメン2割だという。

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