2025年3月8日(土)放送大分 日田

九州の小京都 豆田町には和菓子の老舗が数多ある。

【赤司日田羊羹本舗】
あっさりとした甘さと淡く透明感のある色の羊羹が名物。箱の大きさに合わせて切り分ける昔ながらのスタイルで販売している。

【布善本舗】
日田の和菓子店で必ずと言っていいほど目にする「そば饅頭」の元祖のお店。そば粉と山芋で作った生地はふんわりとした食感で、そばの風味が香る。

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